Um pedacinho do céu, assim é para mim, o Mercado de San
Miguel em Madrid, um lugar onde você pede por favor para que o tempo não passe, para
poder desfrutar tranquilamente de tudo que ali se oferece.
Situado em pleno centro histórico, bem perto da Plaza Mayor, o Mercado de San Miguel é um edifício de ferro, estilo modernista, construído no início do século XX.
Foi recuperado e transformado, em 2009, num
mercado gourmet, onde pode ser degustado o melhor da gastronomia espanhola e
mundial, e é hoje um dos lugares mais visitados de Madrid, tanto por turistas
como pelo madrilenhos.
Um dos lugares que mais desfrutei foi o Café del Mercado, do
Português Edgar Fonseca.
Ali você encontra uma trilogia portuguesa famosa: a
bica, o pastel de nata e o vinho do Porto, além de outras coisas deliciosas , como o toucinho do
céu, ovos moles e todo um repertório da doçaria conventual que Portugal oferece
melhor que nenhum outro país.
«O Mercado de San Miguel é mais visitado que o museu
do Prado, são mais de 4 milhões de visitantes a cada trimestre,contabiliza
Edgar Fonseca, aveirense, de 32 anos. «É uma verdadeira feira gastronómica, com
o melhor que a Espanha e o mundo têm para oferecer, em termos de comidas e
bebidas. Quando tomei conhecimento deste projeto, achei que Portugal também
tinha de estar presente.
O café já se tornou famoso em Madrid, entre uma
clientela seleta que inclui individualidades do mundo do espetáculo e do
esporte. Entre os clientes do Café del mercado, encontram-se nomes como o de
Vicente del Bosque, selecionador espanhol de futebol, ou do ator Antonio
Banderas.
O conhecido chef britânico Jamie Oliver é outro habitué que terminou
se tornando um amigo de Edgar
Fonseca, a quem ofereceu uma receita de muffins, que o português adaptou ao bem conhecido bolo de arroz. A atriz Eva Longoria, também se encantou com o Cafe del Mercado, tanto que foi criado uma bica especial para atriz americana.
É sem dúvida um lugar mágico para todos aqueles apaixonados pela gastronomia como eu e como você. Vai um cafezinho aí?
